Günümüzün olmazsa olmazlarından beslenme ihtiyacı, sağlıklı bir şekilde yapılmazsa çeşitli sıkıntılar doğurabilir. Bu yüzden sağlıklı beslenme oldukça önemlidir. Örneğin; bir şirkette çalışıyorsunuz ve bu şirketin toplu yemek hizmetini sağlayan firma sayesinde günlük iş yeri yemeğinizi yiyorsunuz. Bu hizmeti sağlayan firmanın sizlere hijyenik, lezzetli ve kaliteli bir hizmet sunmasını istersiniz. Çünkü iş yerinizde olsanız bile sağlıklı beslenmeye dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu sadece bir örnek, beslenme işini sadece bununla kısıtlı bırakmıyoruz tabi ki. Bu firmalar, çeşitli organizasyonlar; fuar, kongre, seminerler, toplantılar da catering hizmeti vererek insanların ihtiyaçlarına en hızlı şekilde cevap vermek için de bu hizmetleri sağlarlar.
Catering, yiyecek ve içecek hizmeti veren firmalar için kullanılan bir tanımdır. Günümüzde toplu yemek hizmeti veren firmalar için de bu tanım kullanılır. Topluluklarda, insanların bir araya geldiği organizasyonlarda, scatering adı altında internet adresi olan web sitesinden gerekli iletişim bilgilerine ulaşarak sizlere en kaliteli hizmeti sunmaya çalışan firma sayesinde organizasyonlarınızı gerçekleştirebilirsiniz.