Ülkemizde yetişen ve üretilen köpek cinslerinden birisi olan kangal köpeği, asil bir ırka sahip cinstir. Hayvanseverlerin ilgisini çeken ırkların başında gelen kangal köpeği, son derece sadık, eğitimi oldukça kolay olan, Türkiye şartlarında rahatlıkla yaşayabilen köpek cinsidir. Türkler’in Orta Asya’dan gelişine dayanan, yanlarına aldıkları 3 varlıktan birisi olan kangal köpeği çok köklü bir ırktır. Fiziksel özellikleri bakımından oldukça büyük bir yapıya sahiptir ve uzun tüylüdür. Diğer köpek cinslerine nazaran daha büyük patilere, daha geniş ayak yapısına sahiptir. Çoğunlukla kırsal kesimde tercih edilen kangal köpekleri çok iyi bekçi köpekleridir.
Koyun sürülerinin bekçiliğini üstlenebilen kangal köpekleri, sahiplerini korumada da oldukça başarılı bir cinstir. Son derece zeki ve mükemmel içgüdüleri olan kangal köpekleri, sahiplerinin başına gelebilecek her türlü tehlikeyi önceden sezerek bu yönde ellerinden geleni yapmaktadır. Sahiplenme duygusu da diğer köpeklere göre aşırı derecede fazla olan bu ırk, sahiplendikleri yuvayı, başında durdukları sürüyü de her türlü tehlikeden korumaktadır. Ülkemizde oldukça önemli bir yer tutan kangal köpeği, son zamanlarda dünyanın dört bir tarafında ilgi odağı olmayı başarmıştır. Bunun en büyük ispatı Amerika, İngiltere gibi ülkelerde adına dernekler kurulmuş olmasıdır.
Köpeklerin en iyileri zeka, çeviklik, koruma içgüdüsü, bekçilik, sadık olma gibi özellikleri bir arada bulunduran köpeklerdir. Kangal köpeği de saydığımız tüm özellikleri bir arada bulunduran nadir ırklardan birisidir.